jeudi 15 mai 2014

Récolte de Printemps

Avant que le mauvais temps ne repointe son nez, 

J'ai extrait le miel de Printemps qui se trouvait dans les hausses posées il y a quelques temps. La veille j'ai déposé un chasse abeilles entre la hausse et le corps de la ruche, c'est comme un entonnoir(elles descendent mais ne remontent pas). La nuit les abeilles se rejoignent autour du couvain qui se trouve dans le corps de ruche avec la reine, pour ne pas prendre froid. Le matin je n'ai plus qu'a préléver la hausse "ni vu, ni connu", elle est vide d'abeille et prête a extraire.



Une fois les hausses levées, en route pour la miellerie, chaques cadres est à désoperculer, il s'agit d'enlever la fine couche de cire qui recouvre le miel dans les alvéoles.


Les cadres sont ensuite disposés dans un extracteur qui par force centrifuge collecte le miel. 



Après il est versé dans un bac décanteur, à l'intérieur il y a des tamis pour filtrer les impuretés. 

Y a plus qu'a mettre en pots, et déguster!!!




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